Телевізійний шеф-кухар Джеймс Мартін знімається в абсолютно новому кулінарно-туристичному серіалі, в якому подорожує Францією, відвідуючи місця, що надихнули його на кулінарну кар'єру, і вшановуючи свого кулінарного героя — Кіта Флойда. Відпочиваючи та навчаючись у Франції в підлітковому віці, ця країна мала великий вплив на формування любові Джеймса до кулінарії. Вирушивши в подорож ностальгії, цей серіал стежить за Джеймсом, коли він повторює незабутню телевізійну подорож, яку його кулінарний герой Кіт Флойд здійснив 30 років тому, і водночас відвідує місця, де розпочиналися його власні кулінарні починання. Досліджуючи та пробуючи найкращі зразки французької кухні, подорож Джеймса починається в Провансі й продовжується в Перигорі, Бургундії, Ельзасі, Баскських землях та Бретані, де він зупиняється, щоб приготувати свої власні варіанти легендарних страв, які знаходить на місці. Вшановуючи свого кумира, шеф-кухаря Кіта Флойда, Джеймс подорожує по всій країні на власному Citroen 2CV Флойда, яким той володів 16 років, заново відкриваючи для себе їжу та країну, які були найближчими для нього і його давнього друга.